Det blev bara rester till middag igår, men som tur var lystes den upp av ett glas hembrygd öl. Det är maken som bryggt. Det var en amerikansk pale ale. Aromen var fruktig och Saazhumlen gav en trevlig gräsighet. Smaken var torr, syrlig och hade en medelbeska. Kroppen var stor med en aning persika i frukten. En trevlig öl.
Jag tänkte på öl tidigare under dagen när en kollega vid flera tillfällen refererade till veteöl när vi pratade vitt vin. Han jämförde fruktigheten och sa att den som fanns i ett visst vitt vin kunde återfinnas i veteöl. Veteöl är ofta mycket fruktiga med t.ex. persika.
Det är spännande med luktsinnen, och sinnen överhuvudtaget. Igår på det fullkomligt ohämmade programmet Brainiac: Science Abuse hade de ett experiment om lukt. Vilket livsmedel ger de mest illaluktande fisarna? Inslaget med koldioxidtuber som drivmedel på skateboard, varuvagnar, rullstolar m.fl. var en favorit.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar